Menikmati Hidangan Lezat ala "Glamping" di Jepang

TOTOST.COM - Ingin mencicipi hidangan ala glamping di Jepang? Mungkin restoran Inoshikacho yang terletak di daerah Omiya, Prefektur Saitama, bisa menjadi salah jawabannya.

Sejak Agustus 2017, restoran yang dikelola oleh perusahaan Globridge ini mulai menjual berbagai hidangan ala glamping. 

Apa itu Glamping?

Glamping atau Glamorous Camping merupakan kegiatan kemping mewah, di mana Anda dapat menikmati alam bebas dalam suasana yang glamor. Berbeda dengan kemping biasa, Anda tidak perlu membangun tenda ataupun memasak makanan sendiri karena seluruh fasilitas tersebut telah dipersiapkan di lokasi perkemahan. Seperti tenda dengan tempat tidur, serta makanan mewah yang dibuat oleh seorang koki.

Di Amerika dan Eropa, kegiatan ini sudah umum dilakukan pada hari libur. Sementara di Jepang, kegiatan ini mulai hangat diperbincangkan di kalangan orang-orang yang selalu mengikuti perkembangan tren dunia.

Merasakan sensasi glamping di Omiya

Saat ini jumlah fasilitas glamping di Jepang semakin bertambah. Namun masih banyak orang yang mengurungkan niatnya untuk melakukan kegiatan ini karena lokasinya yang biasanya sedikit jauh dari perkotaan sehingga mengharuskan mereka untuk bepergian.

“Menarik, tapi agak sulit untuk dicoba”, “Kami ingin mencoba lagi hidangan yang dimakan pada saat glamping”, ujar beberapa orang mengenai glamping.

Melihat banyaknya orang yang ingin mencicipi hidangan ala glamping, restoran Inoshikacho pun mulai menyajikan masakan tersebut. Misalnya, hidangan daging yang dibuat dengan menggunakan oven Belanda, hingga hidangan pencuci mulut yang menggunakan marshmallow, Frozen S’More.

Hidangan ala glamping identik dengan oven belanda

Glamping identik dengan hidangan yang dibuat dengan menggunakan oven belanda, yaitu sebuah panci besi dengan penutup yang tebal. Pancinya yang kedap udara membuat uap serta kaldu makanan tetap terjaga, sehingga menghasilkan daging yang juicy dan sayur yang empuk dan lezat.

Jangan lewatkan menu menarik lainnya

Selain menu yang menggunakan oven belanda, masih banyak hidangan ala glamping lainnya yang dapat dicicipi di sini. Ada pula hidangan yang memiliki visual yang unik, hingga hidangan yang dimasak di depan mata.

Masakan gibier dengan daging yang dapat dipilih

Selain daging ayam dan sapi, restoran ini juga menyediakan beragam hidangan yang menggunakan daging gibier (hewan hasil buruan) seperti rusa, babi hutan, dan lain-lain. Beragam bumbu herbal digunakan sesuai dengan jenis daging untuk menghasilkan sebuah hidangan yang kaya akan cita rasa. Anda juga dapat memilih dan menggabungkan beberapa jenis daging.